Avez-vous déjà savouré la Camerise? Hum! quel délice, à découvrir dans notre deuxième circulaire de juin…

Le Camerisier est un arbuste aux délicates fleurs blanches très tôt le printemps. Les fruits allongés bleu pourpre sont à saveur mi-sucrée, mi-sure. Idéal pour la confection de confitures, gelées, jus… La récolte s’effectue tôt, avant ou en même temps que les fraises. Un paillis d’écorce ou un compost lui est profitable. Deux variétés sont […]

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