Apprendre à cultiver des fines herbes en pot est une tâche accessible à tous, qu’il s’agisse de petits ou de grands jardiniers. Il suffit de suivre quelques gestes simples et de savoir par où commencer pour profiter pleinement de cette expérience.
Bien choisir vos fines herbes : Sélectionnez les herbes en fonction de vos préférences culinaires, mais veillez à ce qu’elles conviennent à la vie en pot. Optez pour des herbes saines, sans maladies ni insectes, avec un feuillage intact et des tiges bien développées. L’identification précise de chaque espèce et variété est essentielle pour leur fournir les soins appropriés. Voici une liste d’herbes adaptées à la culture en pot :
- Basilic
- Romarin
- Sauge
- Origan
- Laurier-sauce
- Menthe (dans un pot séparé)
- Thym
- Persil
- Ciboulette
- Plante cari
- Mélisse
- Coriandre vietnamienne
- Sarriette d’hiver
Consultez votre marchand Passion Jardins pour des conseils sur les produits adaptés à votre jardin en pot. Un conseiller spécialisé peut également vous aider à concevoir votre jardin en contenant en répondant à toutes vos questions.
Utiliser le bon contenant : Bien que la plupart des pots puissent être utilisés pour cultiver des fines herbes, assurez-vous qu’ils possèdent des trous de drainage pour évacuer l’excès d’eau. Choisissez des contenants tels que pots décoratifs, jarres à fraisiers, paniers suspendus et jardinières. Optez pour des dimensions appropriées, en évitant les contenants trop petits ou trop grands.
- Pots décoratifs : base large, plus de 30 cm de diamètre et profondeur
- Jardinières : profondeur et largeur de 20 cm et plus, longueur maximale de 1,2 m
- Jarres à fraisiers : diamètre et profondeur minimums de 20 cm, orifices assez grands
- Paniers suspendus : diamètre minimum de 25 cm.
Conseils de culture : Pour des fines herbes savoureuses et une croissance optimale, suivez ces conseils de culture :
- Emplacement : Choisissez un endroit ensoleillé pendant 6 à 8 heures par jour, à l’abri du vent pour préserver la saveur, et proche de la maison pour faciliter la cueillette.
- Terreau : Utilisez un mélange équivalent de compost marin et de terreau pour votre projet en pot.
- Fertilisation : Appliquez du compost à la plantation et utilisez des engrais naturels et biologiques au besoin. Évitez l’excès d’engrais pour ne pas altérer la saveur des herbes.
- Arrosage : Arrosez au besoin, privilégiez les arrosages profonds, de préférence le matin.
- Entretien : Effectuez un désherbage régulier, binage de la surface du terreau, pinçage régulier des tiges pour ramifier le plant, retirez rapidement les parties endommagées, et inspectez fréquemment pour prévenir les infestations d’insectes et les maladies.