Les citrouilles d’Halloween

D’abord, la citrouille est une courge classée sous deux espèces qu’on appelle citrouille: la citrouille traditionnelle et la citrouille géante, appelée potiron en France. À l’origine, le fruit était petit et l’écorce dure; on le cultivait pour ses graines comestibles. Des variétés à chair plus épaisse et de texture moins fibreuse ont été développées par […]

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La culture des plantes succulentes et des cactus… Facile comme…

L’engouement pour ces drôles de plantes aux allures particulières est sans cesse grandissant. Tout à coup, tout le monde veut posséder son petit arrangement de succulentes ou son terrarium de verre (voir explications au bas de cet article). Dodues, effilées, piquantes ou érigées, elles permettent de créer des associations végétales originales et décoratives. Et que […]

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Avez-vous déjà savouré la Camerise? Hum! quel délice, à découvrir dans notre deuxième circulaire de juin…

Le Camerisier est un arbuste aux délicates fleurs blanches très tôt le printemps. Les fruits allongés bleu pourpre sont à saveur mi-sucrée, mi-sure. Idéal pour la confection de confitures, gelées, jus… La récolte s’effectue tôt, avant ou en même temps que les fraises. Un paillis d’écorce ou un compost lui est profitable. Deux variétés sont […]

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